서울 장수막걸리 칼로리, 도수, 유통기한 (feat. 국순당 생막걸리)

 

많이 마시면 다음날 고생하지만 파전과 함께 먹을 때나, 축구 한 경기하면 생각나는 술이 있습니다.

바로 막걸리인데요.

 

문득 막걸리를 마시다가 쌀로 만들었다는데 살찌는 게 아닌가 하는 걱정이 생겼습니다.

 

그래서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 장수 생막걸리의 정보를 찾아보았습니다.

제 기억속에는 초록병이였는데, 언제부터인가 투명한 디자인으로 바뀌었네요.

 

우선 서울탁주에서 생산하는 서울장수생막걸리의 도수는 6도로 맥주와 비슷하거나 조금 높고, 소주보다는 훨씬 낮은 편입니다.

유통기한은 냉장보관이라는 가정 하에 제조일로부터 10일 이내에요.

수출용과 같이 유통기한이 1년 가까이 되는 제품들도 있는데, 해당 제품은 제조 과정에 살균 처리를 하기 합니다.

 

그러나 칼로리에 관한 정보는 성분표나 라벨을 봐도 나와있지 않은데요.

주류는 칼로리를 따로 표기하지 않아도 되는 법 때문입니다.

이전 기록에서 1병(750ml) 당 345kcal라는 정보를 찾을 수는 있었습니다.

 

 

알코올의 1g 당 칼로리가 7kcal이며, 6도의 막걸리는 248.535kcal 라는 사실을 식품뉴스에서 확인했습니다.

또한, 국순당에서 나오는 생막걸리는 750ml 당 322.5kcal라고 하고, 서울 장수생막걸리에는 올리고당이 들어가있으니 대략 350~400kcal 정도 되는 듯 합니다.

 

만드는 양조장과 방식에 따라 칼로리에는 차이가 있겠지만, 소비자의 알 권리를 위해서 앞으로는 정확한 칼로리를 표시해주었으면 해요.